sábado, agosto 2, 2025
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Belíssimos lugares para conhecer

O QUE FAZER EM FLORES DA CUNHA

Adega Mascarello

Capela Nsa Sra do Caravaggio

Casa do Cogumelo

Casa Gilioli

Casa Venturini

Casarão dos Veronese

Cascata Silber

Chocolate com Arte

Colônia Muraro

Doces Silber

Famiglia Veadrigo

Igreja São Marcos

Panizzon

Parque da Gruta

Praça da Uva

Pauletti Vinhos e Vinhedos

Slaviero Uvas

Túnel da Uva

Uvas Molon – Cantina do Toni

Vinhos Monte Reale

Vinícola Gazzaro

Vinícola Mioranza

Adega Mascarello

Adega Mascarello – Uma Pequena Vinícola com Grandes Vinhos

A história da Adega Mascarello é marcada por tradição e paixão pelo vinho, transmitida de geração em geração desde a chegada da família ao Brasil, em 1884. Desde então, a cultura da uva e da vinificação sempre esteve presente no cotidiano da família, ganhando forma e identidade com Bôrtolo Mascarello, cujo nome hoje estampa os vinhos finos produzidos na propriedade.

🍇 Tradição, dedicação e qualidade em cada garrafa

Localizada em Flores da Cunha (RS), no coração da Serra Gaúcha, a vinícola elabora vinhos, espumantes e sucos em pequenas produções artesanais, com uvas cultivadas pela própria família. Cada rótulo carrega o cuidado, a dedicação e o amor que são a essência do trabalho realizado ao longo das décadas.

🍷 Loja de varejo e degustação no local

A loja de varejo da Adega Mascarello está aberta ao público e oferece uma experiência acolhedora para quem deseja conhecer os produtos de perto. Com fácil acesso, é o local ideal para degustar os vinhos da casa, conversar com os produtores e levar para casa um pedacinho da Serra Gaúcha em forma de sabor.

💡 Dica do Blog

Se você está explorando o charme das vinícolas da Serra Gaúcha, não deixe de visitar a Adega Mascarello. Uma vinícola pequena no tamanho, mas enorme na qualidade e na paixão que coloca em cada garrafa.

Capela Nossa Senhora de Caravaggio

Igreja de Nossa Senhora de Caravaggio – Um Tesouro de Fé em Otávio Rocha (Flores da Cunha, RS)

No coração do distrito de Otávio Rocha, em Flores da Cunha, encontra-se uma verdadeira joia da arquitetura religiosa da Serra Gaúcha: a Igreja de Nossa Senhora de Caravaggio. Mais do que um espaço de oração, ela é um símbolo da fé e da tradição trazidas pelos imigrantes italianos à região.

🕍 História e Inspiração Arquitetônica

O projeto da igreja foi inspirado no Santuário de Nossa Senhora de Caravaggio, localizado em Caravaggio di Varese, na Lombardia (Itália). A construção em Flores da Cunha foi concluída em 1926, refletindo com fidelidade o estilo europeu, com linhas simples, elegantes e profundamente simbólicas.

Entre os anos de 2012 e 2015, o templo passou por uma significativa restauração e ampliação. Sua capacidade aumentou de 40 para 120 pessoas, permitindo acolher mais fiéis em missas e celebrações. Mesmo com a ampliação, os traços originais da construção foram preservados com extremo cuidado, mantendo viva a essência histórica da igreja.

📍 Visita ao Local – Um Encontro com a Paz

Durante uma visita realizada em 17 de dezembro de 2020, a igreja encontrava-se fechada devido às restrições impostas pela pandemia. Ainda assim, foi possível contemplar a beleza do local, envolto pelas paisagens serenas e acolhedoras de Otávio Rocha — um distrito que respira história, fé e tradição.

A experiência deixou o desejo de retorno, desta vez para conhecer o interior da igreja, entender mais sobre seus detalhes arquitetônicos e mergulhar na rica história que ela representa para a comunidade local.

✨ Destaques da Igreja

  • Arquitetura inspirada no santuário italiano de Caravaggio
  • Construída em 1926 e restaurada entre 2012–2015
  • Capacidade ampliada para 120 pessoas
  • Localizada em um dos distritos mais charmosos da Serra Gaúcha
  • Ponto de fé, cultura e turismo religioso

🙏 Dica de Ouro

Se possível, agende a visita durante uma celebração religiosa ou festa tradicional. Assim, é possível viver a experiência completa do local — unindo fé, cultura, gastronomia típica e a calorosa hospitalidade do povo de Otávio Rocha.

Casa do Cogumelo

Casa do Cogumelo – Sabor, Saúde e Conhecimento em Flores da Cunha

No coração da Serra Gaúcha, mais precisamente em Flores da Cunha, está a Casa do Cogumelo, um espaço encantador que combina natureza, alimentação saudável e uma verdadeira aula sobre a cultura oriental. Localizada na propriedade de Joel Bolzan, essa atração turística oferece uma experiência única para quem deseja conhecer de perto o fascinante mundo dos cogumelos comestíveis.

🍄 Um passeio entre Shitake e Shimeji

Na Casa do Cogumelo, os visitantes têm a oportunidade de acompanhar de perto o cultivo do shitake e do shimeji, dois cogumelos de origem asiática amplamente utilizados na gastronomia e reconhecidos pelos seus inúmeros benefícios à saúde.

Durante a visita, é possível entender todo o processo de produção, desde a preparação dos substratos até a colheita. E claro, ao final do passeio, há a chance de degustar pratos preparados com os cogumelos frescos, uma explosão de sabor e frescor direto da estufa para a mesa.

🌿 Conheça os benefícios do Shitake

Originário do nordeste asiático, o shitake foi o primeiro cogumelo comestível cultivado pelo ser humano. Hoje, é um ingrediente presente no dia a dia de milhões de pessoas, especialmente na China e no Japão. No Brasil, é o segundo cogumelo mais consumido, ficando atrás apenas do champignon.

Entre seus principais benefícios para a saúde, destacam-se:

  • Fonte natural de selênio, ferro, fibras dietéticas, proteínas e vitamina C
  • Redução do colesterol ruim (LDL)
  • Controle da pressão arterial
  • Fortalecimento do sistema imunológico
  • Ação preventiva contra tromboses e problemas cardiovasculares

🍽️ Shimeji: sabor delicado e poder nutricional

Assim como o shitake, o shimeji também tem origem asiática e é muito comum na culinária japonesa e chinesa. No Brasil, ainda é menos conhecido, mas vem conquistando espaço por seu sabor suave e suas propriedades medicinais.

Entre seus benefícios, podemos destacar:

  • Ação antimicrobiana e antioxidante
  • Auxílio na digestão
  • Controle do colesterol e da glicemia
  • Melhora da imunidade

Além de saudável, o shimeji é extremamente versátil, podendo ser usado em sopas, risotos, refogados e até mesmo como recheio de massas.

👨‍🌾 Uma experiência de agroturismo autêntica

A Casa do Cogumelo é mais do que um ponto de visitação: é uma experiência educativa e sensorial. O local recebe turistas, grupos escolares e amantes da gastronomia que desejam se conectar com os processos da terra, entender como funciona o cultivo de alimentos especiais e saborear produtos fresquinhos direto da fonte.

É um passeio imperdível para quem visita Flores da Cunha e busca conhecer iniciativas sustentáveis, familiares e ligadas à saúde e bem-estar.

💡 Dica do Blog

Se estiver montando um roteiro por Otávio Rocha ou região dos Vinhos de Altitude, inclua a Casa do Cogumelo como uma parada obrigatória. Além da experiência única, é possível adquirir cogumelos frescos direto do produtor — um excelente presente gastronômico para levar para casa!

Casa Gilioli

Vinícola Gilioli – Vinho, Natureza e Tradição em um Só Lugar

Com uma grande área verde e uma atmosfera acolhedora, a Vinícola Gilioli, localizada em Flores da Cunha (RS), oferece aos visitantes uma experiência única de contato com a natureza, história e sabores da Serra Gaúcha.

🌿 Um refúgio ao ar livre para toda a família

Em meio às paisagens dos vinhedos, os turistas podem desfrutar de um agradável piquenique à sombra das árvores, com vista para um lago artificial repleto de carpas. A alegria das crianças é garantida ao alimentar os peixes, enquanto escutam o canto dos pássaros e observam as marrecas piadeiras, que fazem seus ninhos no centro do lago. É um ambiente perfeito para relaxar e se reconectar com a natureza.

🍇 Cenário entre videiras e memórias do passado

As videiras que cercam a propriedade criam um cenário encantador durante todo o ano — especialmente nas épocas de poda e colheita. No espaço de varejo, os visitantes encontram um pequeno museu, que abriga artefatos antigos utilizados pelos antepassados da família Gilioli nas tarefas do campo e no cultivo das uvas. Um verdadeiro mergulho na história e na cultura local.

🍷 Degustações e conhecimento

A visita à Vinícola Gilioli inclui a degustação dos vinhos, espumantes e sucos produzidos artesanalmente pela família. Além de saborear os produtos, os turistas aprendem mais sobre o processo de produção do vinho, tanto o atual quanto os métodos tradicionais usados antigamente — um verdadeiro passeio entre gerações.

🛍️ Varejo com sabor de história

Na loja da vinícola, é possível adquirir os produtos da casa e levar um pouco da experiência para casa. Os rótulos são feitos em pequenos lotes, com dedicação e qualidade, refletindo o cuidado da família em cada etapa da produção.

💡 Dica do Blog

Leve sua cesta de piquenique ou consulte a vinícola sobre opções no local. Não esqueça a câmera fotográfica — entre videiras, lagos e construções típicas da colônia italiana, a Vinícola Gilioli rende fotos incríveis e momentos inesquecíveis.

Casa Venturini

Casa Venturini – Vinhos e Espumantes na Terra do Galo

Tudo começa na uva. E é no silêncio acolhedor do interior de Flores da Cunha, na encantadora Serra Gaúcha, que a Casa Venturini Vinhos e Espumantes se destaca como um dos grandes nomes da vitivinicultura brasileira. Localizada na chamada Terra do Galo — onde tradições, sabores e mitos da imigração italiana são cuidadosamente preservados —, a vinícola combina história, dedicação e excelência na produção de vinhos e espumantes premiados, tanto no Brasil quanto no exterior.

🍇 Tradição, qualidade e identidade italiana

A Casa Venturini foi fundada com o propósito de transformar o que a terra oferece de melhor em rótulos de alta qualidade. Com atenção minuciosa em cada etapa da produção e respeito à tradição dos antepassados, a vinícola conquistou reconhecimento nacional e internacional, sendo presença constante em concursos e premiações do setor.

🏞️ Uma visita em tempos de pandemia

A visita à Casa Venturini aconteceu durante o período da pandemia, o que infelizmente impossibilitou a entrada nas áreas internas da vinícola e a participação nas famosas degustações orientadas, que são uma das experiências mais procuradas por enoturistas.

Ainda assim, foi possível apreciar a estrutura e beleza do local. A loja de varejo já se destaca pela organização e pelo atendimento, enquanto a área externa oferece um ambiente agradável, com paisagismo bem cuidado e um projeto de revitalização em andamento, que promete tornar o espaço ainda mais atrativo para os visitantes nos próximos anos.

🛍️ Loja e espaço para experiências futuras

Mesmo com a visita limitada, a loja da vinícola revelou-se bem estruturada e acolhedora, ideal para quem deseja levar para casa rótulos exclusivos e conhecer um pouco mais da produção familiar. A expectativa é grande para retornar e vivenciar a experiência completa: conhecer a estrutura interna, acompanhar o processo de produção e participar das degustações harmonizadas que fazem da Casa Venturini um dos destinos imperdíveis da região.

💡 Dica do Blog

Programe sua visita com antecedência e, se possível, escolha épocas de colheita para vivenciar ainda mais a cultura do vinho. A Casa Venturini é uma ótima parada tanto para enófilos quanto para quem deseja conhecer de perto a hospitalidade e os sabores da Serra Gaúcha.

Casarão dos Veronese

Casarão Veronese: Patrimônio Vivo da Imigração Italiana em Flores da Cunha

Em meio aos vinhedos e à tradição da Serra Gaúcha, em Flores da Cunha, encontra-se uma verdadeira joia da arquitetura e da história: o Casarão Veronese. Construído em 1898 pelo imigrante italiano Felice Veronese, ao lado de sua esposa Domênica, o casarão é um símbolo da força, do trabalho e do sonho dos primeiros colonizadores que cruzaram o oceano em busca de uma nova vida.

Uma construção feita “para sempre”

Inspirado nas casas da região do Vêneto, na Itália, o casarão foi erguido com sólidas paredes de pedra e detalhes em tijolo aparente — um estilo arquitetônico pensado para durar gerações. Mais do que abrigo, ele foi concebido como um legado familiar, carregando desde o início a simbólica alcunha de “para sempre”.

Restauração que preserva e valoriza o passado

Após anos de abandono, o casarão passou por um processo de restauração cuidadosa, respeitando sua estrutura original. O piso superior, que antes abrigava o antigo sótão da família, foi adaptado para abrigar um auditório, abrindo espaço para eventos culturais e educativos, sem perder a alma do lugar.

Objetos que contam histórias

Durante a restauração, foram encontrados diversos objetos pessoais dos antigos moradores, que hoje estão expostos no local. Outros itens foram adicionados para complementar a narrativa da família Veronese e dos tantos imigrantes que ajudaram a construir a história da região — verdadeiros heróis anônimos que enfrentaram o desconhecido movidos apenas pela esperança.

Culinária, tradição e aprendizado

Uma das surpresas mais encantadoras do Casarão Veronese está na sua cozinha. Lá, utensílios antigos convivem com equipamentos modernos em um contraste cheio de significado. É nesse ambiente que funciona uma escola de culinária italiana para crianças da comunidade, onde as tradicionais nonas ensinam receitas típicas, como o autêntico capeletti, passando adiante os saberes que há gerações mantêm viva a identidade local.

Um lugar para viver a história de perto

Visitar o Casarão Veronese é muito mais do que conhecer um edifício antigo. É entrar em contato com a essência da imigração italiana no sul do Brasil, é ouvir as paredes falarem através dos objetos, é sentir o aroma da tradição saindo da cozinha e saber que a história, ali, continua viva.

Para quem visita Flores da Cunha, o Casarão Veronese é parada obrigatória. Uma experiência que emociona, inspira e conecta passado, presente e futuro em um só lugar.

💡 Dica do Blog

Se você estiver passeando pela Serra Gaúcha, não deixe de incluir o Casarão Felice Veronese em seu roteiro. Um lugar onde as paredes falam, as receitas contam histórias e cada canto convida à reflexão sobre o valor das raízes e da herança cultural.

Cascata Silber

💧 Cascata Silber: Natureza Intocada e Encanto Natural em Flores da Cunha

Escondida entre vales e parreirais da Serra Gaúcha, a Cascata Silber é um daqueles lugares que surpreendem pela beleza e tranquilidade. Localizada no distrito de Otávio Rocha, em Flores da Cunha, ela é um refúgio perfeito para quem busca contato direto com a natureza, trilhas leves e paisagens de tirar o fôlego.

🌲 Cenário de cartão-postal

A queda d’água com cerca de 30 metros de altura desce sobre uma parede de basalto, formando uma piscina natural de águas cristalinas. Rodeada por mata nativa, paredões de pedra e o som constante da água caindo, a cascata transmite uma paz difícil de descrever — é o tipo de lugar que parece ter parado no tempo.

🚶‍♀️ Trilha acessível e cheia de encanto

O acesso à Cascata Silber se dá por uma trilha leve e bem sinalizada, com aproximadamente 1 km de extensão. Ao longo do caminho, o visitante é presenteado com paisagens rurais, árvores centenárias e uma atmosfera de sossego absoluto. Ideal para famílias, casais ou aventureiros que querem um passeio tranquilo em meio à natureza.

🌿 Preservação e respeito ao meio ambiente

O local é mantido com cuidado por moradores e pela comunidade local, com foco na preservação ambiental. Há placas informativas ao longo da trilha e um apelo claro ao turismo consciente: leve seu lixo de volta, respeite a natureza e curta o momento sem pressa.

📸 Perfeita para fotos e contemplação

Se você ama fotografia ou simplesmente quer um momento de contemplação, a Cascata Silber é o lugar ideal. A combinação entre luz natural, água, pedras e vegetação cria um cenário único em qualquer estação do ano — seja na primavera florida, no verão verdejante ou no outono colorido da serra.

📍 Inclua no seu roteiro em Flores da Cunha

A apenas alguns minutos do centro de Otávio Rocha, a Cascata Silber é uma parada obrigatória para quem deseja explorar os encantos naturais de Flores da Cunha. Um passeio que recarrega as energias, conecta com a essência da Serra Gaúcha e mostra que, às vezes, os maiores tesouros estão escondidos bem perto da gente.

💡 Dica do Blog
Combine a visita à Cascata com um piquenique, uma caminhada meditativa ou uma pausa para simplesmente ouvir o som da água. E, claro, leve sua câmera ou celular — você vai querer registrar cada detalhe.

Chocolate com Arte

Chocolate com Arte – Um Doce Encontro de Sabores em Otávio Rocha

Mais uma das preciosidades de Otávio Rocha, distrito de Flores da Cunha (RS), a Chocolate com Arte é o tipo de lugar que conquista à primeira mordida. Unindo duas paixões — o sabor inconfundível do chocolate belga e a criatividade artesanal —, a loja transforma o chocolate em verdadeiras obras de arte.

🍫 Chocolate belga e muita criatividade

Ao visitar a Chocolate com Arte, prepare-se para uma experiência irresistível. Os produtos são feitos com chocolate belga de alta qualidade, reconhecido mundialmente por seu sabor intenso, textura cremosa e sofisticação. E não para por aí: o cuidado com os detalhes impressiona.

É possível encontrar:

  • Cachos de uva em chocolate
  • Coelhos e Papais Noéis decorativos
  • Peças temáticas para todas as estações

Tudo feito com um toque artístico e muito carinho, resultando em doces que são um presente para os olhos e o paladar.

🍞 O famoso Chocotone recheado

Destaque absoluto da loja, o chocotone recheado com muito, mas muito chocolate, é o queridinho dos clientes e campeão de vendas. Com generosas camadas de recheio, é impossível comer apenas uma fatia — um verdadeiro espetáculo para os amantes de chocolate.

🎁 Presentes que encantam

Além dos produtos tradicionais, a Chocolate com Arte também oferece cestas de presente personalizadas, que podem incluir:

  • Chocolates artesanais
  • Vinhos ou espumantes da região
  • Guloseimas variadas
  • Embalagens criativas e temáticas

Perfeitas para datas comemorativas, lembranças de viagem ou para simplesmente adoçar o dia de alguém especial.

💡 Dica do Blog

Ao montar seu roteiro por Otávio Rocha, não deixe de incluir uma parada na Chocolate com Arte. Uma loja charmosa, recheada de sabor, criatividade e calor humano — perfeita para levar um doce pedacinho da Serra Gaúcha com você.

Colônia Muraro

Colônia Muraro – Diversão, Natureza e Tradição para Toda a Família

Localizada em meio à exuberante paisagem da Serra Gaúcha, em Flores da Cunha (RS), a Colônia Muraro é um destino encantador para quem busca lazer ao ar livre, cultura e momentos inesquecíveis em família. Com uma proposta voltada ao resgate de tradições e à valorização da vida no campo, o local oferece uma experiência completa de contato com a natureza, atividades recreativas e muita história.

👨‍👩‍👧‍👦 Diversão garantida para todas as idades

A Colônia Muraro conta com uma ampla área de recreação, onde antigas brincadeiras ganham vida e fazem a alegria de crianças e adultos. O destaque vai para o barco com escorregadores, que convida os pequenos à aventura e estimula os adultos a redescobrirem sua criança interior.

Além disso, os visitantes têm a oportunidade de interagir com os animais da fazenda – como patos, galinhas, coelhos e outros –, podendo alimentá-los e aprender mais sobre os cuidados no ambiente rural. Um passeio lúdico e educativo, ideal para despertar o amor pela natureza nas novas gerações.

🚜 Passeio de Carretão – Um tour pela propriedade

Um dos pontos altos da visita é o famoso passeio de carretão: uma espécie de caminhão adaptado para levar os turistas por toda a propriedade. Durante o trajeto, é possível conhecer diversas plantações, colher frutas diretamente dos pés e degustar os sabores da estação — uma conexão autêntica com a terra e com o ciclo natural dos alimentos.

🍇 Pisa da Uva – Tradição que se vive com os pés

Outro atrativo imperdível é a pisa da uva, uma experiência sensorial que resgata as origens da produção de vinho na região. Antes da mecanização, era assim que os imigrantes italianos faziam o mosto, dançando e pisando as uvas em tinas de madeira. Aqui, os visitantes têm a chance de reviver essa tradição centenária com muita música e alegria.

🌿 Trilhas temáticas – História, natureza e lendas vivas

A Colônia Muraro também abriga trilhas que unem natureza e cultura em percursos leves e cheios de significados:

• Trilha da Bica

Leva até uma vertente de água pura e cristalina, usada pelos primeiros moradores da região para abastecimento diário.

• Trilha da Cascata

Termina em uma charmosa cascatinha, onde antigamente funcionava um pequeno moinho que gerava eletricidade para a propriedade.

• Trilha do Sanguanel (ou Massarolim)

Uma aventura divertida inspirada no lendário Sanguanel, um pequeno homenzinho vermelho da mitologia dos imigrantes italianos. Segundo a lenda, ele gostava de pregar peças: trançava as crinas dos cavalos, escondia crianças na mata e pregava sustos nas moças e cavalheiros. Mas era inofensivo — alimentava as crianças com leite, amora e mel antes de devolvê-las sãs e salvas.

💡 Dica do Blog

Leve roupas confortáveis, protetor solar e disposição para se divertir! A Colônia Muraro é um local perfeito para se reconectar com a simplicidade da vida no campo, criar memórias em família e aprender brincando sobre as raízes italianas da região.

Doces Silber e Caminho dos Mirtilos

Caminho dos Mirtilos – Uma Experiência Sensorial na Serra Gaúcha

Em meio às paisagens encantadoras de Flores da Cunha (RS), uma propriedade rural de 31 hectares se destaca como um verdadeiro espetáculo ao ar livre. A agroindústria familiar, especializada na produção de mirtilos, oferece aos visitantes uma imersão completa na natureza, na gastronomia artesanal e nas tradições herdadas de gerações.

Mirtilos – A fruta da longevidade

Conhecido como a “fruta da longevidade”, o mirtilo é muito mais do que saboroso. Rico em antioxidantes, ele combate os radicais livres, ajuda na preservação celular, atua como vasodilatador, contribui para a redução da sacarose no organismo, auxilia em infecções urinárias e até mesmo melhora a visão. E na propriedade, você não apenas aprende sobre seus benefícios — você os prova diretamente da fonte.

🚶‍♀️ Caminho dos Mirtilos – Trilha, história e sabores

O passeio começa pelo charmoso Caminho dos Mirtilos, uma trilha que cruza parreirais e leva até a plantação da fruta, onde sete variedades diferentes de mirtilo são cultivadas com todo cuidado. Durante a caminhada, o visitante é convidado a degustar os frutos diretamente dos pés, explorando as nuances de sabor de cada tipo e escolhendo seu favorito.

No meio do caminho, outra trilha se abre mata adentro, revelando um tesouro escondido: a cascata da família. Essa trilha tem valor histórico — foi aberta pelos ancestrais da propriedade para facilitar o acesso ao vilarejo vizinho, hoje o município de Nova Pádua. Uma caminhada cheia de história e conexão com a terra.

🧺 Banquete rural: piquenique com sabor de casa

Ao retornar da trilha, os visitantes são recebidos com um verdadeiro banquete rural em forma de piquenique. Todos os itens são produzidos na própria agroindústria e preparados com muito carinho, tendo o mirtilo como protagonista.

O cardápio inclui:

  • Bolos e cucas artesanais
  • Croissants e pães fresquinhos
  • Sucos naturais e geleias
  • Delícias que encantam o paladar e celebram a colheita

🛍️ Varejo direto da roça

A experiência não termina no piquenique. No varejo da propriedade, os visitantes podem levar para casa os produtos que provaram — e muitos outros. Tudo é feito com ingredientes cultivados ali mesmo, preservando o frescor e o sabor da roça.

👨‍👩‍👧‍👦 Espaço para toda a família

A estrutura da propriedade foi pensada para proporcionar momentos de lazer e descanso. Um belo jardim com bancos, brinquedos e pracinha garantem a diversão da criançada, enquanto os adultos relaxam ouvindo o canto dos pássaros e contemplando a paisagem natural ao redor. É o lugar ideal para famílias que querem desacelerar e viver experiências autênticas no campo.

💡 Dica do Blog

Leve roupas leves, calçados confortáveis e muita vontade de explorar. O Caminho dos Mirtilos é mais do que um passeio — é uma jornada de bem-estar, história e sabores inesquecíveis da Serra Gaúcha.

Famiglia Veadrigo

Famiglia Veadrigo – Tradição, Vinho e Sabores da Itália na Serra Gaúcha

Localizada em Flores da Cunha (RS), a Famiglia Veadrigo é um verdadeiro retrato da cultura italiana preservada com carinho. Com raízes profundas na imigração europeia, a família cultiva uvas em seus próprios parreirais e produz vinhos seguindo técnicas tradicionais, passadas de geração em geração desde a chegada ao Brasil.

Mais do que uma vinícola, a propriedade é um convite a vivenciar a autêntica hospitalidade italiana — com boa comida, vinho da casa e muita história.

🍷 Vinícola da família – Do parreiral à taça

A produção de vinhos é feita com uvas cultivadas ali mesmo, garantindo frescor e qualidade. Os vinhos de mesa acompanham as refeições e fazem parte da experiência completa, revelando os sabores e o orgulho da tradição vitivinícola da família.

🍝 Restaurante típico italiano – Um banquete em família

O restaurante da Famiglia Veadrigo oferece um verdadeiro almoço típico italiano colonial, preparado com receitas herdadas dos antepassados. Entre os pratos servidos, destacam-se:

  • Sopa de agnolini
  • Tórtei ao molho
  • Polenta com queijo frito
  • Galeto ao primo canto
  • Menarosto – uma seleção especial de carnes: codorna, coelho, frango e porco
  • E outras delícias que fazem da refeição uma celebração de sabores

Todas as refeições são servidas à mesa e acompanhadas dos vinhos produzidos pela própria vinícola, tornando o almoço ainda mais autêntico.

💡 Dica do Blog

A experiência na Famiglia Veadrigo é ideal para quem deseja vivenciar a essência da cultura italiana no sul do Brasil. Reúna a família ou amigos, agende seu grupo e prepare-se para um almoço inesquecível, recheado de boas histórias, comida farta e vinho da casa.

Igreja São Marcos

Igreja Matriz de Otávio Rocha – Um Marco da Arquitetura Moderna na Serra Gaúcha

Ao contrário das tradicionais igrejas em estilo colonial ou neogótico, tão comuns na Serra Gaúcha, a nova Igreja Matriz de Otávio Rocha, distrito de Flores da Cunha (RS), surpreende pela ousadia e originalidade de seu projeto. Com traços arrojados e uma estética contemporânea, ela se destaca como a primeira igreja em estilo moderno construída no interior do Rio Grande do Sul.

🏛️ Arquitetura que impressiona

A construção rompe com os padrões históricos da região e oferece aos visitantes uma nova leitura da espiritualidade através da arte e do design moderno. Linhas retas, formas geométricas bem definidas e uma composição arquitetônica diferenciada fazem da igreja um ponto de parada obrigatório para quem aprecia arquitetura, cultura e inovação.

🚪 Infelizmente fechada durante a visita

Durante a visita, a igreja encontrava-se fechada, o que gerou certo lamento por parte dos visitantes. A beleza exterior foi suficiente para causar encantamento e curiosidade, reforçando o desejo de, em uma próxima oportunidade, conhecer seu interior, que certamente reserva elementos simbólicos e artísticos à altura de sua fachada imponente.

💡 Dica do Blog

Mesmo que esteja fechada, vale a pena incluir a Igreja Matriz de Otávio Rocha no seu roteiro. Sua fachada moderna, em contraste com o cenário típico da colônia italiana, rende fotos incríveis e desperta a reflexão sobre tradição e renovação na arte sacra.

Panizzon

Panizzon Vinhos – Tradição Familiar e Excelência na Serra Gaúcha

A história da Panizzon Vinhos é um verdadeiro exemplo de visão empreendedora, tradição familiar e paixão pelo vinho. Fundada em 1960, a vinícola nasceu do sonho de Ricardo Panizzon e seus filhos, que decidiram transformar anos de experiência como fornecedores de uvas para outras vinícolas em um novo e ousado projeto: a produção própria de vinhos.

Foi assim que surgiu a Sociedade de Bebidas Panizzon Ltda., um marco que consolidou o sobrenome Panizzon como sinônimo de qualidade no cenário vitivinícola nacional.

🍇 Três gerações, uma paixão

Atualmente gerida pela terceira geração da família, a Panizzon se destaca por seu compromisso contínuo com a inovação e excelência. A vinícola produz uma linha completa de produtos que vão de espumantes e vinhos finos a vinhos de mesa, sucos, vinagres e bebidas quentes, todos reconhecidos por sua alta qualidade e presença marcante no mercado brasileiro e internacional.

🏡 Visita ao casarão histórico e museu da família

O passeio pela Panizzon é uma verdadeira viagem no tempo. A experiência começa em um antigo casarão, onde a família Panizzon morava e produzia seus primeiros vinhos no porão da residência. No local, um pequeno museu preserva memórias preciosas, com objetos, fotos e utensílios originais, que ajudam a contar a trajetória da vinícola desde seus primeiros passos.

🏭 Da tradição à modernidade

Conforme o passeio avança, o visitante acompanha a evolução da vinícola, desde os processos manuais até a chegada das modernas máquinas e tecnologias que hoje garantem o padrão de qualidade da produção. Essa jornada entre o passado e o presente revela o equilíbrio entre o respeito às raízes e a busca por inovação que caracteriza a filosofia da Panizzon.

💡 Dica do Blog

Ao visitar a Panizzon, reserve um tempo para aproveitar a degustação e explorar a loja de varejo. Leve para casa um pouco da história, do sabor e da essência dessa família que transformou trabalho e tradição em vinhos memoráveis.

Parque da Gruta

Parque da Gruta – Natureza, Fé e Lazer em Otávio Rocha

A menos de 2 km do charmoso centrinho de Otávio Rocha, distrito de Flores da Cunha (RS), encontra-se um dos espaços mais queridos por moradores e visitantes: o Parque da Gruta. Com uma área ampla e diversos ambientes integrados à natureza, o local é um verdadeiro refúgio para todas as idades — perfeito para relaxar, se conectar com a fé ou simplesmente aproveitar um dia ao ar livre.

🌳 Espaço para todos

O parque oferece uma estrutura versátil que agrada desde famílias com crianças até grupos de amigos:

  • Área de lazer com pracinha e campo de futebol gramado, ideal para crianças e adolescentes
  • Churrasqueiras, mesas e bancos de madeira abrigados em um amplo galpão coberto, ideal para piqueniques e confraternizações
  • Espaço verde aberto, com gramado bem cuidado, ótimo para caminhadas, jogos e descanso

💧 Cascata e gruta: contemplação e fé

Um dos destaques do parque é uma cascata com cerca de 25 metros de altura, localizada em meio à vegetação. Embora a água apresente sinais de poluição e não seja própria para banho, o local continua sendo um bonito ponto de contemplação, especialmente em dias de sol.

Logo ao lado, encontra-se a gruta com a imagem de Nossa Senhora das Graças, onde fiéis e visitantes costumam fazer seus pedidos e orações em um ambiente de paz e espiritualidade.

⚙️ Curiosidade histórica: o antigo moinho

Durante o passeio, os visitantes também podem conhecer um antigo moinho movido à água, localizado dentro do parque. Em tempos passados, ele chegou a ser utilizado para a geração de energia para a comunidade, mas hoje está desativado — ainda assim, permanece como uma peça interessante da história local.

👣 Uma visita tranquila e bem cuidada

O parque se encontrava limpo, silencioso e com a grama bem cuidada, proporcionando um ambiente de paz e contato com a natureza. Com poucos visitantes, o clima era de tranquilidade — ideal para quem busca um passeio sereno ao ar livre, longe da correria do dia a dia.

💡 Dica do Blog

Leve uma cesta de piquenique, aproveite a sombra das árvores e não esqueça a câmera fotográfica: o Parque da Gruta oferece belas paisagens, momentos de paz e um cenário ideal para descanso ou oração. Um lugar simples, mas cheio de significado.

Praça da Uva

Praça Regional da Uva – Homenagem à cultura da uva e à imigração italiana

Localizada bem em frente à Igreja Matriz de Otávio Rocha, em Flores da Cunha (RS), a Praça Regional da Uva é um dos principais pontos turísticos do distrito e um espaço que celebra a história, a fé e a cultura da uva — símbolo maior da região.

Por estar geograficamente posicionada no coração da principal área produtora de uvas da Serra Gaúcha, a praça presta homenagem aos municípios que se destacam na viticultura, em especial àqueles com forte influência da imigração italiana.

🍇 Símbolos, monumentos e fé

A Praça abriga monumentos que representam com orgulho a herança deixada pelos imigrantes e os pilares da identidade local:

  • Monumento ao Imigrante Italiano – Uma escultura que simboliza a coragem e o esforço dos pioneiros que chegaram à região em busca de uma nova vida.
  • Leão Alado de Veneza – Estátua emblemática que faz referência à cidade de origem de muitos colonizadores e ao padroeiro São Marcos, escolhido pelos imigrantes.
  • Estátua de Nossa Senhora da Uva – Uma impressionante imagem com 2 metros de altura e 600 kg, inspirada na obra do pintor francês Pierre Mignard. É símbolo de fé e proteção aos agricultores locais.

⚽ Lazer e tradição ao ar livre

A praça também oferece espaços pensados para todas as idades:

  • Academia ao ar livre para quem deseja se exercitar ao ar livre
  • Pracinha com brinquedos, ideal para as crianças
  • Monumento ao Carreteiro, uma homenagem aos antigos transportadores que, com suas carretas puxadas por bois, ligavam os povoados e estados por estradas de chão, levando produtos, histórias e progresso.

🍇 Parreirais e o clima da colônia

Nas redondezas da praça, é possível observar parreirais carregados de uvas, que, durante a época da safra, tornam a paisagem ainda mais encantadora. Quando maduras, oferecem ao visitante a chance de vivenciar o sabor inigualável da fruta que é a alma da região. Mesmo fora da colheita, o visual das videiras completa o cenário típico da cultura colonial italiana.

💡 Dica do Blog

Inclua a Praça Regional da Uva no seu passeio por Otávio Rocha. É o local perfeito para fazer uma pausa, admirar a arquitetura da igreja, conhecer mais sobre a colonização italiana e tirar belas fotos em meio a monumentos que contam parte importante da história da Serra Gaúcha.

Pauletti Vinhos e Vinhedos

Vinícola Pauletti – Tradição, Família e Autenticidade no Coração da Serra Gaúcha

Com raízes fincadas na tradição da colonização italiana, a Vinícola Pauletti, localizada em Flores da Cunha (RS), oferece aos visitantes uma experiência autêntica e acolhedora no mundo do vinho. A vinícola foi construída sobre uma sólida base de pedra, típica das antigas construções coloniais, preservando a história da região tanto na arquitetura quanto na forma de produzir seus vinhos.

🍇 Do parreiral à taça, com dedicação artesanal

A visita à Vinícola Pauletti é um verdadeiro mergulho na rotina do meio rural. O turista tem a oportunidade de acompanhar de perto todo o processo — desde o cultivo manual das videiras até a elaboração dos vinhos, conduzido com cuidado e paixão pela própria família Pauletti, que faz questão de estar presente e compartilhar sua história com os visitantes.

🍷 Contato direto com quem produz

Apesar de ser uma vinícola de pequeno porte em comparação com outras da região, é justamente esse aspecto que torna a experiência na Pauletti tão especial. O visitante é recebido de forma calorosa e pode conhecer os bastidores da produção, ver de perto as etapas da vinificação, participar de degustações orientadas e, claro, levar para casa os rótulos que mais agradarem ao paladar.

💡 Dica do Blog

Se você busca mais do que um simples passeio por vinícolas e quer vivenciar a alma da Serra Gaúcha, a Vinícola Pauletti é parada obrigatória. Um lugar onde o vinho é feito com as mãos, o coração e a história de uma família que preserva suas origens.

Slaviero Uvas

Turismo Rural com Sabor de Colônia – Uvas, Vinhos e Experiências Autênticas

Em meio às paisagens encantadoras da colônia em Flores da Cunha (RS), uma propriedade rural abre suas portas para quem deseja viver um dia diferente, repleto de sabores, tradições e contato direto com a terra. A experiência é perfeita para famílias, casais e todos que desejam conhecer de perto a rotina da agricultura familiar e a cultura vitivinícola da região.

🍇 Parreirais e curiosidades direto do campo

Durante a visita, os visitantes são convidados a caminhar entre os parreirais bem cuidados, aprendendo sobre os diferentes tipos de uvas cultivadas ali e suas características. Uma das surpresas é a uva “bananinha”, variedade curiosa com formato que lembra uma pequena banana — um charme à parte e um ótimo assunto para boas histórias.

Mesmo fora da época da vindima — período tradicional da colheita — o passeio não perde seu encanto. Quando em safra, o visitante pode colher os cachos diretamente da videira e levá-los para casa, tudo com preços acessíveis e direto do produtor.

🍷 Degustações com sabor de casa

A experiência se completa com uma degustação especial de vinhos e sucos produzidos na própria propriedade, todos elaborados com uvas cultivadas ali mesmo. Acompanhados de queijo colonial e salame artesanal, os produtos são servidos com simpatia, em um ambiente acolhedor, típico da hospitalidade da colônia.

🧺 Varejo rural direto do produtor

No pequeno varejo da propriedade, é possível adquirir uma variedade de produtos coloniais fresquinhos, colhidos no dia e produzidos com o mesmo carinho dedicado às videiras. Durante a visita, era época da colheita do pêssego, que estava especialmente saboroso. Também estavam à venda cebolas, alhos, pimentas, temperos, chás, legumes e outras frutas da estação — tudo direto da roça para sua casa.

💡 Dica do Blog

Quer conhecer o verdadeiro sabor da Serra Gaúcha? Inclua a Slaviero Uvas e desfrute dessa experiência no seu roteiro! Além de provar delícias locais, você leva para casa produtos frescos e histórias que só quem vive o interior pode contar.

Túnel da Uva

Túnel de Videiras – Um Caminho Único Entre Uvas e Tradições

Entre a imponente Igreja de São Marcos e a charmosa Praça Regional da Uva, em Otávio Rocha (distrito de Flores da Cunha, RS), encontra-se uma das atrações mais encantadoras e fotogênicas da região: o Túnel de Videiras.

Com aproximadamente 80 metros de comprimento, o túnel é coberto por cerca de 100 mudas de videiras, formando um corredor verde que se transforma com as estações — exuberante e carregado de cachos na época da safra, e igualmente belo mesmo fora da vindima, quando as folhas tingem o cenário com tons outonais.

🍇 Uma experiência para se viver (e fotografar!)

O visitante pode atravessar o túnel de carro ou a pé, aproveitando o passeio para apreciar de perto o cultivo das uvas, que crescem formando uma charmosa copa natural sobre a via. É uma parada obrigatória para fotos e um exemplo encantador de como a viticultura está presente em todos os detalhes da vida local.

🌍 Um túnel único no mundo?

Embora não haja registros oficiais, muitos visitantes e moradores afirmam que o Túnel de Videiras de Otávio Rocha é único no mundo em seu estilo — um túnel natural feito exclusivamente com videiras, no coração de uma comunidade que respira uva, vinho e tradição. Seja ou não o único, é certamente um dos mais originais e especiais para se visitar.

💡 Dica do Blog

Não deixe de incluir o Túnel de Videiras no seu roteiro por Otávio Rocha. Ele é rápido de visitar, fácil de acessar e inesquecível na experiência e nas fotos. Um verdadeiro símbolo vivo da cultura e da beleza da Serra Gaúcha.

Uvas Molon – Cantina do Toni

🍇 Cantina Molon: Tradição, Sabor e Surpresas em Otávio Rocha

No coração de Otávio Rocha, vila colonial em Flores da Cunha (RS), está uma vinícola que vai além da produção de vinhos: a Cantina do Toni, da família Molon, também é uma agroindústria que cultiva nada menos que 17 tipos de uvas de mesa. Uma visita que mistura história, cultura, sabor e encantamento.

👨‍👩‍👧‍👦 Tudo começa com a história da família

A visita inicia com um resgate emocionante da trajetória da família Molon. Conhecemos como começaram a fazer vinho, os desafios enfrentados e o surgimento da Cantina do Toni, que hoje dá nome à linha de vinhos da vinícola. Uma história de amor pela terra, pelo vinho e pelas raízes italianas.

🍷 Da uva ao vinho: o processo de produção

Na sequência, seguimos para a área de produção, onde é possível acompanhar de perto como as uvas são transformadas em vinho. É uma verdadeira aula sobre vinificação, que mistura tecnologia, tradição e muito cuidado em cada etapa.

🌿 Videiras e… uma oliveira centenária?

A visita continua pelos parreirais, onde aprendemos sobre o cultivo das uvas — do plantio à colheita. E no meio das videiras, um detalhe curioso: uma oliveira centenária! Superstição? Misticismo? Coincidência? Ninguém sabe ao certo, mas a presença da árvore é uma daquelas surpresas que tornam o lugar ainda mais especial.

🕰️ Museu na pipa: relíquias e memórias

Outro ponto alto do passeio é o pequeno museu da família, instalado dentro de uma antiga pipa de vinho. Lá estão objetos antigos, documentos e lembranças que ajudam a contar a história da família Molon e da própria imigração italiana na região. Um espaço simples, mas cheio de significado.

🍇 Degustação: vinhos e um suco inesquecível

Para encerrar, visitamos o varejo da vinícola e participamos de uma degustação. Os vinhos de mesa, especialmente o Bordô, são destaque. Mas o grande protagonista é o suco de uva 100% natural, feito com uva Isabel colhida no fim da safra e preparado no tradicional panelão. Doce na medida certa, sem acidez — é o melhor suco natural que já experimentei!

✨ Dica de Ouro

Se você está planejando visitar Otávio Rocha e sua charmosa vila colonial em Flores da Cunha, não deixe de incluir a Uvas Molon no seu roteiro. Uma experiência genuína, saborosa e cheia de história, perfeita para quem quer viver o melhor da cultura e da tradição da Serra Gaúcha.

Vinhos Monte Reale

🍷 Monte Reale – Tradição Centenária e Inovação na Serra Gaúcha

A história da Monte Reale começa muito antes de sua fundação oficial, em 1973. Com raízes que remontam ao ano de 1300, na Itália, a tradição da família Mioranza foi trazida ao Brasil no século XIX, quando imigraram para o Rio Grande do Sul e deram início à produção de vinhos na Serra Gaúcha. Hoje, mais de 700 anos de história se traduzem em rótulos que unem herança, técnica e paixão.

🍇 Da uva ao rótulo: excelência em cada detalhe

Sediada em Flores da Cunha (RS), a Monte Reale elabora vinhos de mesa, vinhos finos, espumantes, sucos, brandies e até cervejas artesanais. São cinco marcas que expressam a diversidade e a qualidade da produção: Monte Reale, Valdemiz, Sospirolo, PNS e Alem Bier. As uvas são cultivadas com rigor e carinho, refletindo no sabor autêntico e marcante de cada garrafa.

🍻 Uma vinícola com cervejaria? Sim!

Um dos diferenciais mais curiosos da Monte Reale é que ela abriga, dentro da própria vinícola, uma cervejaria artesanal. Isso mesmo: vinho e cerveja produzidos no mesmo lugar! A Alem Bier é responsável por chopes e cervejas especiais que surpreendem até os paladares mais exigentes — como o chope Angelina, que conquistou quem visita.

🛍️ Loja e degustação no local

A Monte Reale conta com loja de varejo aberta ao público, onde os visitantes podem degustar os rótulos, conversar com os produtores e conhecer de perto o processo de produção. Uma experiência completa para quem deseja sentir a essência da Serra Gaúcha através de seus sabores.

💡 Dica do Blog

Se você está planejando um roteiro enogastronômico pela Serra Gaúcha, a Monte Reale é parada obrigatória. Além de uma história riquíssima, oferece uma combinação única de vinhos premiados, espumantes elegantes, cervejas artesanais surpreendentes e um atendimento que faz você se sentir em casa.

Vinícola Gazzaro

🍇 Vinícola Gazzaro – Tradição que Inspira na Serra Gaúcha

Com raízes fincadas no coração da Serra Gaúcha, a Vinícola Gazzaro é sinônimo de tradição, qualidade e dedicação. Fundada em 1896, a vinícola vem sendo passada de geração em geração, mantendo viva a herança familiar e o compromisso com a excelência na produção de vinhos, espumantes e sucos de uva que encantam paladares em todo o Brasil.

🍷 Mais de um século de história em cada taça

A trajetória da Gazzaro é marcada por cuidado em cada detalhe — do cultivo das uvas à elaboração dos rótulos. A vinícola, situada em Flores da Cunha (RS), preserva métodos tradicionais combinados com tecnologia e inovação, resultando em produtos que traduzem a autenticidade da região.

Entre seus grandes destaques está o Gazzaro Chardonnay 2020, que conquistou o 1º lugar na Grande Prova Vinhos do Brasil, reforçando o prestígio e a qualidade da marca.

🏡 Casa Gazzaro: charme, eventos e experiências

Ao lado da vinícola, está a encantadora Casa Gazzaro, espaço dedicado ao varejo e à recepção de visitantes. Com um ambiente rústico e sofisticado, conta com salão para eventos, um belo jardim com mesas ao ar livre e um atendimento acolhedor que transforma qualquer visita em uma experiência memorável. Aqui, é possível degustar vinhos e espumantes direto da fonte, conversar com a equipe e mergulhar no universo da vitivinicultura da Serra Gaúcha.

🧃 Mais que vinhos: sucos de uva de excelência

Além dos premiados rótulos, a Gazzaro também é reconhecida pela produção de sucos de uva 100% naturais, ideais para toda a família. Um verdadeiro patrimônio do sabor local!

💡 Dica do Blog

Se você está montando um roteiro de enoturismo pela Serra Gaúcha, a Vinícola Gazzaro e a Casa Gazzaro são paradas imperdíveis. Uma combinação perfeita entre tradição, paisagens encantadoras, produtos premiados e uma experiência acolhedora que celebra o melhor da cultura italiana no Brasil.

Vinícola Mioranza

Turismo Rural com Sabor de Tradição – Vinhos, Cultura e Experiências na Vinícola Mioranza

Nas belas paisagens de Flores da Cunha (RS), a Vinícola Mioranza abre suas portas para quem busca uma experiência autêntica, entre vinhedos e a história de uma família dedicada à arte do vinho. Ideal para famílias, casais ou qualquer pessoa interessada em descobrir os segredos do cultivo e da produção artesanal na Serra Gaúcha.

🍇 Caminhada pelos vinhedos e histórias da terra

Durante o passeio, os visitantes têm a oportunidade de caminhar entre os vinhedos, conhecendo as variedades de uvas cultivadas e entendendo o cuidado especial dedicado a cada parreira. Mesmo fora da safra, o contato com a natureza e a rotina do campo encantam a todos. Na época da vindima, é possível participar da colheita, levando para casa uvas frescas e repletas de sabor direto do produtor.

🍷 Degustação que desperta os sentidos

A visita inclui uma degustação guiada, onde os visitantes podem provar uma seleção especial dos vinhos Mioranza, produzidos com uvas da própria região. A experiência é acompanhada por petiscos típicos, como queijos coloniais e salames artesanais, servidos em um ambiente acolhedor que reflete a hospitalidade da família.

🛍️ Varejo rural com produtos fresquinhos

Na loja da vinícola, é possível adquirir vinhos premiados e produtos coloniais frescos, cultivados e preparados com o mesmo carinho dedicado ao vinho. Durante nossa visita, produtos sazonais, como pêssegos, temperos e ervas frescas, estavam disponíveis, oferecendo um verdadeiro sabor da roça para levar para casa.

💡 Dica do Blog

Quer vivenciar o autêntico sabor da Serra Gaúcha? Inclua a Vinícola Mioranza no seu roteiro de turismo rural. Aqui, você encontra tradição, qualidade e uma conexão verdadeira com a terra — além de levar para casa histórias e produtos que fazem toda a diferença.